随着经济快速发展，南京酒店数量也是越来越多了，这样也带动了很多下游产业发展，作为下游产业之一的酒店厨房设备，也是其中一个环节，现在南京关于酒店厨房设备和厨具设备的市场很大，但是做这个一快的企业也很多，竞争还是比较激烈的。所以有这样的需求者选择一个厨房设备供应商还是比较重要的。恒翔达厨具公司作为南京早的一批从事酒店厨房设备和厨具设备的供应商，不管在价格还是产品质量都有着不可比的优势，欢迎新老客户来电详细咨询。

下面我们就来说说关于酒店厨房设备究竟包括哪些类别，希望对于大家有一定的帮助。首先是包括燃气炉、蒸柜、节能炉具、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱，所谓热厨主要是通过燃气、电磁、蒸气进行食品的蒸、煮、炒、炸、烤灯方式来完成食品的加工。主要是用于帮助酒店所使用的餐具、毛巾用品合格的卫生标准。再有就是存储厨具：包括冷柜、冷库、储物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉类、食品，储物柜一般是用于存放一些酒店常用的干货食品。再有就是加工厨具：包括工作台、打荷台、洗碗槽、不锈钢盆台等，这些酒店厨房设备主要是用于酒店进行洗菜、切菜、配菜、调料的工作所需求的设备。配套厨具：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。